Un grupo de científicos ha desentrañado los efectos de la exposición crónica a la corticosterona, una hormona del estrés, en el metabolismo de los ácidos biliares (AB) en el hígado e intestino de pollos, planteando preocupaciones sobre su relación con el desarrollo de enfermedades hepáticas. El estudio, titulado "Chronic corticosterone exposure disrupts hepatic and intestinal bile acid metabolism in chicken", arroja luz sobre los impactos de las hormonas del estrés en la salud metabólica de las aves.
El propósito del estudio fue investigar cómo los glucocorticoides afectan al metabolismo de los ácidos biliares y a la microbiota intestinal en pollos. Para simular el estrés crónico, pollos de 35 días de edad recibieron inyecciones de corticosterona a una dosis de 4 mg/kg/día durante 14 días.
Los resultados demostraron que el tratamiento con corticosterona generó un aumento significativo en los niveles de triglicéridos en la sangre y en el hígado de los pollos. Además, las pruebas histológicas revelaron la aparición de hígado graso en las aves tratadas con corticosterona. Paralelamente, la exposición a la corticosterona disminuyó los niveles totales de ácidos biliares en el hígado, mientras que los incrementó en las heces.
El análisis UPLC-HRMS identificó reducciones significativas en los niveles hepáticos de CDCA, T-alpha-MCA y T-β-MCA como consecuencia de la exposición a la corticosterona. Asimismo, se observó una disminución en la expresión de genes relacionados con la síntesis de ácidos biliares, la conjugación y la regulación debido a la exposición a la corticosterona.
Los datos de secuenciación revelaron que el tratamiento con corticosterona tuvo un impacto negativo en la microbiota intestinal, reduciendo la presencia de Lachnospiraceae, Eisenbergiella, Blautia y Eubacterium, mientras aumentaba la abundancia de Barnesiella, Lactobacillus y Helicobacter.
El estudio concluye que la exposición crónica a corticosterona perturba el metabolismo de los ácidos biliares en el hígado e intestino, dando lugar a una disbiosis en la microbiota intestinal que podría estar asociada al desarrollo de hígado graso en pollos. Estos hallazgos ofrecen información valiosa sobre los efectos metabólicos de las hormonas del estrés en aves de corral, con potenciales implicaciones en la salud humana y animal.
Wu Lei, Liu Xinyi, Zhang Aijia, Chen Huimin, Zhao Ruqian, Jia Yimin. Chronic corticosterone exposure disrupts hepatic and intestinal bile acid metabolism in chicken. Front. Vet. Sci., 17 May 2023. Sec. Animal Nutrition and Metabolism. Volume 10 - 2023 https://doi.org/10.3389/fvets.2023.1147024